OK

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Terms of use

Bricco Rocche Brunate Barolo DOCG, Ceretto

Available:Laost otsas

83.00

110.67 €/l

Tootja

Ceretto

Riik

Itaalia

Regioon

Piemonte

Aastakäik

2007

Serveerimistemperatuur

18°C °C

Alkoholiprotsent

14,5% vol.

Maht

75 cl

Viinamarjasort

Nebbiolo 100%

Saavutused

2007 Brunate Barolo DOCG
- Wine Spectator - 92 punkti Wine Spectator
- Wine Enthusiast - 94 punkti
- The Wine Advocate - 96 punkti
- Duemilavini A.I.S - 5 grappoli (kobarat)
- I Vini d´Italia - Le guide de L´Espresso - 15/20 punkti
- Gambero Rosso - 2 biccheri
- I Vini di Veronelli - 3 punkti*
- Vini Buoni d´Italia - 4 stelle (tähte)
- Slow Food Editore - Slow Wine
- Food Arts - 92 punkti

Teiste autasustatud aastakäikudega saate tutvuda siin: http://www.ceretto.com/ceretto-wine-ratings/barolo_brunate

Sobivus toiduga

pecorino trühvlitega

Share this product

La Morra kommuuni üks kõrgemini hinnatud Nebbiolo aedu Brunate annab pika arengupotensiaaliga veine. 5.60 hektari suurune ida- ja lõunasuunaline ala kuulub Cerettole, kogu Brunate suurus on kokku 28 hektarit. Aed on tegelikult nii La Morra kui Barolo kommuuni piirides. Käärimine leiab aset roostevabast keskkonnas 15 päeva jooksul. Peale malolaktilist fermentatsiooni läheb vein suurtesse 25 hektoliitristesse tammetünnidesse aastaks laagerduma. Vein on klaasis rubiinpunane. Olemas on klassikaline Barolo suitsusus ja aromaatsus. Koos tubakasuitsuga avalduvad lilled, eriti kuivatatud roosilehed ja kannike. Hea Barolo juurde kuulub ka tubli annus animaalsust ja alusmetsa aroome. Maitse on ploomi ja kirsi päralt. Hape on jõuline. Koos parkainetega moodustab see kahekesi veini selgroo. Tanniinid jäävad suhu pikalt püsima.

Ceretto

Piemonte ühes kuulsamas Ceretto veinimajas on tegev neljas põlvkond. Vennad Bruno ja Marcello olid need tänu kellele haarati 30 aastat tagasi fookusesse mikrokliimast mõjutatud terroir mõiste, osteti väikestelt kasvatajatelt kokku 120 hektarit maad ja hakati panustama viinamarjapõldudel tehtavasse töösse. Barolo vennad Cerettod on eelkõige tuntud kui ühe aia Barolo meistrid. Lisaks saadab neid innovatiivse ja kunstilembese veinimõisa tiitel. Ceretto veinimõisa kuulus moderne kuup, mis telliti Louvre’i püramiidi autorilt ja kirevavärviline kunstitemplina mõjuv Barolo Brunate aia erakabel on vaid vähesed näited pere kunstialgatustest. Alates 1999. aastast said firmas tööd vendade lapsed Federico, Lisa, Roberta ja Alessandro, tuues juurde värsket verd ja suurendades veelgi firma dünaamilisust. Nende eestvedamisel Albasse asutatatud Piazza Duomo restoranile omistati kolmas Michelin tärn. Ceretto veinitoodangus on esindatud nii vanad traditsioonid kui moodne veinitegu. Ka pudelikujundus peegeldab sama filosoofiat, vana stiiliga tooted on klaasikalise fondi ja kujuga, moodsa stiiliga vein läheb erilistesse pudelitesse, mille nimi on pudelisse sisse pressitud. 2010. aastal hakati rakendama orgaanilise veiniviljeluse printsiipe ja alates 2015. aasta korjest on kõik nende Barolo ja Barbaresco aiad pluss Monsordo Bernardina (kokku 30 ha) täies ulatuses biodünaamilised. Tulevikus on eesmärk muuta kõik aiad vähemalt orgaaniliseks.

Tootekood: 01-641109 Kategooria:

Kas oled vähemalt 18 aastat vana?

Jah