OK

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Terms of use

Blangé Langhe Arneis DOC, Ceretto

Available:Laost otsas

22.00

29.33 €/l

Tootja

Ceretto

Riik

Itaalia

Regioon

Piemonte

Aastakäik

2009

Serveerimistemperatuur

8°C °C

Alkoholiprotsent

13 %

Maht

75 cl

Viinamarjasort

Arneis 100%

Sobivus toiduga

grillitud kitsejuustuga.

Share this product

1982. aastal astusid Cerettod hullumeelse sammu. Otsustati rajada Alba lähistel Arneisi viinamarjaaiad ja hakata tootma kvaliteetset valget veini muidu nii punasele veinile keskendunud piirkonnas. Enne oli Piedmontele ainuomast Arneisi marja peamiselt Nebbiolo lahjendamiseks kasutatud. Esimene aastakäik Arneisi pudeldati aastal 1985 ning ristiti Blangé´ks kõrvalkülas Cherascos resideeruva Prantsuse boulangeri ehk pagari auks. Veini ilmestab kerge vurts, mis ilmub sinna käärimise käigus. Ceretto kasutab kõiki moodsa tehnoloogia võimalusi alates madalatest arvuti poolt kontrollitud temperatuuridest kuni pärmi töö suunamiseni, et toota noorelt joodavat ja kihisevalt värskendavat suvist veini.



Blangé on hele, roheka varjundiga helekollase värvusega. Lõhn on aromaatne, esmalt tunda tsitruselisi, siis toorest aprikoosi, visrikut, vieidike pirni. Lõhnas sekundeerib õrn mõrkjus, mida saab õllehumalaga võrrelda. Maitset valdavad tsitruselised, ja pirnidüshess. Kestma jäävad sidrun ja mõnus mineraalsus.

Ceretto

Piemonte ühes kuulsamas Ceretto veinimajas on tegev neljas põlvkond. Vennad Bruno ja Marcello olid need tänu kellele haarati 30 aastat tagasi fookusesse mikrokliimast mõjutatud terroir mõiste, osteti väikestelt kasvatajatelt kokku 120 hektarit maad ja hakati panustama viinamarjapõldudel tehtavasse töösse. Barolo vennad Cerettod on eelkõige tuntud kui ühe aia Barolo meistrid. Lisaks saadab neid innovatiivse ja kunstilembese veinimõisa tiitel. Ceretto veinimõisa kuulus moderne kuup, mis telliti Louvre’i püramiidi autorilt ja kirevavärviline kunstitemplina mõjuv Barolo Brunate aia erakabel on vaid vähesed näited pere kunstialgatustest. Alates 1999. aastast said firmas tööd vendade lapsed Federico, Lisa, Roberta ja Alessandro, tuues juurde värsket verd ja suurendades veelgi firma dünaamilisust. Nende eestvedamisel Albasse asutatatud Piazza Duomo restoranile omistati kolmas Michelin tärn. Ceretto veinitoodangus on esindatud nii vanad traditsioonid kui moodne veinitegu. Ka pudelikujundus peegeldab sama filosoofiat, vana stiiliga tooted on klaasikalise fondi ja kujuga, moodsa stiiliga vein läheb erilistesse pudelitesse, mille nimi on pudelisse sisse pressitud. 2010. aastal hakati rakendama orgaanilise veiniviljeluse printsiipe ja alates 2015. aasta korjest on kõik nende Barolo ja Barbaresco aiad pluss Monsordo Bernardina (kokku 30 ha) täies ulatuses biodünaamilised. Tulevikus on eesmärk muuta kõik aiad vähemalt orgaaniliseks.

Tootekood: 01-641102 Kategooria:

Kas oled vähemalt 18 aastat vana?

Jah